[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.vendee.cz\/bily-cukr-na-ustupu\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.vendee.cz\/bily-cukr-na-ustupu\/","headline":"B\u00edl\u00fd cukr na \u00fastupu","name":"B\u00edl\u00fd cukr na \u00fastupu","description":"V\u00edte, co pat\u0159ilo k jedn\u00e9 z nejv\u011bt\u0161\u00edch zm\u011bn v roku 1843 v oblasti spole\u010dnosti, abych byla p\u0159esn\u011bj\u0161\u00ed v oblasti d\u00e1 se \u0159\u00edci pe\u010den\u00ed? \u017de ne? Byl to kostkov\u00fd cukr. V tomto roce si jej toti\u017e nechal patentovat jeho vyn\u00e1lezce, kter\u00fdm byl rakousk\u00fd \u0159editel cukrovaru Jakub Kry\u0161tof Rad. Jednalo se o opravdu p\u0159evratnou novinku, proto\u017ee do […]","datePublished":"2020-10-11","dateModified":"2023-05-02","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.vendee.cz\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.vendee.cz\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/739bdad9092f7204ebf16dfadfb581e3e92e1ade2f5cc299a7779b7760a7d2fc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/739bdad9092f7204ebf16dfadfb581e3e92e1ade2f5cc299a7779b7760a7d2fc?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"vendee.cz","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.vendee.cz\/wp-content\/uploads\/Med%20na%20l%C5%BE%C3%ADci.jpeg","url":"https:\/\/www.vendee.cz\/wp-content\/uploads\/Med%20na%20l%C5%BE%C3%ADci.jpeg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.vendee.cz\/bily-cukr-na-ustupu\/","about":["N\u00e1kupy"],"wordCount":640,"articleBody":"          V\u00edte, co pat\u0159ilo k jedn\u00e9 z nejv\u011bt\u0161\u00edch zm\u011bn v roku 1843 v oblasti spole\u010dnosti, abych byla p\u0159esn\u011bj\u0161\u00ed v oblasti d\u00e1 se \u0159\u00edci pe\u010den\u00ed? \u017de ne? Byl to kostkov\u00fd cukr. V tomto roce si jej toti\u017e nechal patentovat jeho vyn\u00e1lezce, kter\u00fdm byl rakousk\u00fd \u0159editel cukrovaru Jakub Kry\u0161tof Rad. Jednalo se o opravdu p\u0159evratnou novinku, proto\u017ee do t\u00e9to doby spole\u010dnost znala cukr hlavn\u011b v podob\u011b ku\u017eele neboli homol\u00ed. Od t\u00e9to doby se ov\u0161em mnoh\u00e9 zm\u00fdlilo. V dom\u00e1cnostech na kostkov\u00fd cukr naraz\u00edme sp\u00ed\u0161e v\u00fdjime\u010dn\u011b, proto\u017ee se pou\u017e\u00edv\u00e1 hlavn\u011b v sypk\u00e9 variant\u011b, kter\u00e1 je mnohem prakti\u010dt\u011bj\u0161\u00ed. St\u00e1le v\u00edce se tak\u00e9 mluv\u00ed o b\u00edl\u00e9m cukru sp\u00ed\u0161e v negativech, tak\u017ee se p\u0159ikl\u00e1n\u00edme k jeho mnohem zdrav\u011bj\u0161\u00edm variant\u00e1m, kter\u00e9 na na\u0161e zdrav\u00ed tyto negativn\u00ed dopady nemaj\u00ed a pokud ano, tak jen ve velmi omezen\u00e9 m\u00ed\u0159e. O jak\u00e1 p\u0159\u00edrodn\u00ed sladidla se jedn\u00e1?  Bezesporu nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00ed variantou je klasick\u00fd sla\u010fou\u010dk\u00fd med, je\u017e se vyu\u017e\u00edv\u00e1 hlavn\u011b p\u0159i nachlazen\u00ed. Do pe\u010den\u00ed, hlavn\u011b tedy do v\u00e1no\u010dn\u00edho cukrov\u00ed, je skv\u011bl\u00fd, proto\u017e dod\u00e1v\u00e1 jedine\u010dnou p\u0159\u00edchu\u0165, kterou m\u00e1me spojenou pr\u00e1v\u011b s v\u00e1no\u010dn\u00edm obdob\u00edm. V posledn\u00edch letech ov\u0161em pat\u0159\u00ed kvalitn\u00ed med sp\u00ed\u0161e ke vz\u00e1cnostem, proto\u017ee jeho produkce kles\u00e1. Nejlep\u0161\u00ed je samoz\u0159ejm\u011b volit med p\u0159\u00edmo od v\u010dela\u0159\u016f, ide\u00e1ln\u011b mal\u00fdch, proto\u017ee b\u00fdv\u00e1 toto sladk\u00e9 zlato velice \u010dasto \u0159ed\u011bn\u00e9 vodou, aby jej bylo v\u00edce. Tuto fintu lze v\u0161ak lehce odhalit, proto\u017ee na\u0159ed\u011bn\u00fd med netvo\u0159\u00ed krystalky, kter\u00e9 se po \u010dasu na kvalitn\u00edm medu objevuj\u00ed. Volit m\u016f\u017eete mezi dv\u011bma variantami, tedy mezi medem kv\u011btov\u00fdm a lesn\u00edm, je\u017e je charakteristick\u00fd pro svou tmavou barvu. Jako lep\u0161\u00ed varianta by mohl b\u00fdt pova\u017eov\u00e1n pr\u00e1v\u011b tento lesn\u00ed med, proto\u017ee je slo\u017een se slo\u017eit\u00fdch cukr\u016f, kter\u00e9 se do t\u011bla uvol\u0148uj\u00ed postupn\u011b, t\u00edm p\u00e1dem z n\u011bj z\u00edsk\u00e1v\u00e1me energii po del\u0161\u00ed dobu. Jako bonus v n\u011bm nalezneme tak\u00e9 v\u011bt\u0161\u00ed pod\u00edl miner\u00e1l\u016f a vitam\u00edn\u016f.  Dal\u0161\u00edm velice obl\u00edben\u00fdm p\u0159\u00edrodn\u00edm sladidlem je slavn\u00fd kanadsk\u00fd med neboli javorov\u00fd sirup. Rovn\u011b\u017e se zde ale mus\u00edme soust\u0159edit na jeho kvalitu a nen\u00ed tak nejlep\u0161\u00ed a nejrozumn\u011bj\u0161\u00ed uchylovat se k nejlevn\u011bj\u0161\u00edm variant\u00e1m. Nalezneme zde rovn\u011b\u017e miner\u00e1ly, ov\u0161em nejedn\u00e1 se zrovna o nejlep\u0161\u00ed alternativu, proto\u017ee m\u00e1 mnohem men\u0161\u00ed sladivost ne\u017e klasick\u00fd cukr nebo med, ale je s cukrem t\u00e9m\u011b\u0159 srovnateln\u00fd, proto\u017ee se zde nach\u00e1z\u00ed velk\u00fd pod\u00edl sachar\u00f3zy. S javorov\u00fdm sirupem to tak rozhodn\u011b moc nep\u0159eh\u00e1n\u011bjte a rad\u011bji s\u00e1hn\u011bte po klasick\u00e9 \u010desk\u00e9 variant\u011b, tedy medu. Posledn\u00edm boomem v oblasti zdrav\u00e9 v\u00fd\u017eivy je ag\u00e1vov\u00fd sirup. Op\u011bt se zde ale setk\u00e1v\u00e1me s velk\u00fdm obsahem sachar\u00f3zy, a nav\u00edc minimem miner\u00e1ln\u00edch l\u00e1tek. Zde se tedy setk\u00e1v\u00e1me s p\u0159\u00edkladem, \u017ee ne v\u0161e, co je propagov\u00e1no, je pro n\u00e1s nejlep\u0161\u00ed. Ve srovn\u00e1n\u00ed s b\u00edl\u00fdm cukrem vyjde tedy ag\u00e1vov\u00fd sirup o trochu l\u00e9pe. Setk\u00e1v\u00e1me se zde ale s pomysln\u00fdm placebo efektem, kde d\u00edky propagaci, \u017ee se jedn\u00e1 o velice zdravou alternativu, budeme m\u00edt nakonec radost, \u017ee jsme ud\u011blali n\u011bco pro sv\u00e9 t\u011blo a z\u00e1rove\u0148 si pochutnali. Nedostav\u00ed se tak v\u00fd\u010ditky, kter\u00e9 b\u00fdvaj\u00ed p\u0159i hubnut\u00ed velk\u00fdm probl\u00e9mem a \u010dasto pr\u00e1v\u011b ony \u0161kod\u00ed.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           4.4\/5 - (12 votes)        "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"B\u00edl\u00fd cukr na \u00fastupu","item":"https:\/\/www.vendee.cz\/bily-cukr-na-ustupu\/#breadcrumbitem"}]}]